Stagione 2017 Inizio di stagione inaspettato! Un saluto ad Armando ed Elena gestori di uno dei posti più belli (a mio parere) della Val di Fassa.rifugio baita cianci Un regalo enorme ritornare in questo angolo di paradiso, per poter degustare sapori unici . Questa sera un benvenuto con antipasto con tartare di cervo al finocchio selvatico e caffè, vari formaggi di malghe che circondano questa splendida valle e formaggi sardi per ricordare le terre che Elena ha lasciato ma non dimenticato. Un primo eccezionale di fetuccine di segale al capriolo, a seguire sella di capriolo con crauti. Grazie mille per la vostra ospitalità unica. A presto