Tchang Kiang by Yangtze Меню

Menu

• Riz Cuit à la Vapeur/ Steamed Rice

  2.75
• Riz Frit au Poulet/Chicken Fried Rice

  8.25
• Riz Frit au Porc B.B.Q/ B.B.Q. Pork Fried Rice

  9.00
• Riz Frit aux Légumes/Vegetable Fried Rice

  8.25
• Riz Frit Simple/ Plain Fried Rice

  5.50
• Riz Frit au Boeuf/ Beef Fried Rice

  9.00
• Riz Frit aux Crevettes/ Shrimp Fried Rice

  11.75

• Epinards Croustillants/ Crispy Spinach

  2.50
• Nouilles Frites (Grandes)/ Fried Noodles (large)

  2.50
• Sauce Beurre d’Arachides/ Peanut Butter Sauce

  3.00
• Sauce a l’Homard / Lobster Sauce

  4.50
• Sauce aux Prunes Yangtze/ Yangtze Plum Sauce

  1.50
• Nouilles Grillées Natures/ Plain Grilled Noodles

  6.50
• Nouilles Frites (Petites)/ Fried Noodles (small)

  1.50
• Sauce aux Fèves Noires/ Black Bean Sauce

  1.00
• Sauce de Côtes Lévées à l’Ail/ Dry Garlic Spareribs Sauce

  1.50

• 3 Egg Rolls par personne/ 3 Egg Rolls per person

  35.00
• Ailes de poulet Bar-B-Q/ Bar-B-Q Chicken Wings

  35.00
• Poulet en cubes aux acajoux/ Diced Cashew Chicken

  35.00
• Riz frit au Poulet/ Chicken Fried Rice

  35.00
• Chow Mein au Poulet/ Chicken Chow Mein

  35.00
• Poulet aux ananas/ Pineapple Chicken

  35.00
• Côtes levées à l’Ail/ Dry Garlic Spare Ribs

  35.00

• Potage Crabes et Asperges/ Asparagus and Crab Meat Soup

  4.50
• Potage Pékinoise Aigre Piquant/ Peking Hot and Sour Soup

  3.50

• Potage Wonton/ Wonton Soup

  3.50
• Potage Légumes Chinois/ Chinese Vegetable Soup

  3.50
• Potage Poulet et Nouilles/ Chicken Noodle Soup

  3.50
• Potage Chop Suey Wonton (pour 3 +)/ hop Suey Wonton Soup (for 3 +)

  13.50
• Potage Champignons et Oeufs/ Egg and Mushroom Soup

  3.50
• Potage Poulet et Riz/ Chicken and Rice Soup

  3.50
• Potage Consommé de Poulet/ Chicken Consommé Soup

  2.50

• Wonton 15 отзывов , Sauce aux Arachides (8)/ Peanut Butter Dumplings (8)

  7.00
• Kalamar, Sel et Poivre/ Salt and Pepper Calamari

  12.75

• Kou Tien (Ravioli Chinois) (12)/ Kou Tien (Chinese Dumplings) (12)

  12.75
• Kou Tien aux Légumes (12)/ Vegetable Kou Tien (12)

  11.50
• Kou Tien (Ravioli Chinois) (6)/ Kou Tien (Chinese Dumplings) (6)

  7.00

• Egg Roll au Yangtze (chaque)/ (each) Yangtze Egg Roll

  2.00
• Wonton Frit/ Dry Wonton

  5.00
• Rouleaux Printemps Veg. (chaque)/ (each) Vegetatian Spring Roll

  2.00
• Porc Rôti B.B.Q (froid)/ Barbequed Roast Pork (cold)

  10.00

• Crêpes Moo Shoo au Poulet/ Moo Shoo Chicken

  12.50
• Crêpes Moo Shoo au Porc/ Moo Shoo Pork

  12.50
• Crêpes Moo Shoo au Canard/ Moo Shoo Duck

  14.00
• Crêpes Moo Shoo aux Crevettes/ Moo Shoo Shrimps

  14.00

• Poulet Général Tao/ General Tao Chicken

  13.25
• Poulet aux Poivre Noires/ Black Pepper Chicken

  14.00
• Poulet Sauce aux Fèves Noires/ Chicken with Black Bean Sauce

  13.25
• Poulet Hunan/ Hunan Chicken

  13.25

• Boeuf a l’Orange/ Orange Beef

  14.50
• Boeuf au Sésame/ Sesame Beef

  13.50
• Boeuf Sauce aux Fèves Noir/ Beef with Black Bean Sauce

  13.50
• Boeuf aux Brocolis et Pois Mange-tout/ Beef with Broccoli and Snow Peas

  14.50

• Crevettes aux Épinards Croustillants/ Crispy Spinach Shrimps

  17.00
• Crevettes Poivrées aux Légumes/ Shrimps and Pepper Vegetables

  17.00
• Crevettes Sauce aux Fèves Noires/ Shrimps with Black Bean Sauce

  16.50

• Tofu aux Légumes (épicé ou non)/ Tofu and Vegetables (spicy or not)

  12.00
• Tofu aux Général Tao/ General Tao Tofu

  9.50
• Broccoli, Champignons Noirs et Pois/ Broccoli, Black Mushrooms and Mange-Tout Snow Peas

  13.00
• Tofu au Sel et l’Ail/ Salt and Garlic Tofu

  9.50
• Mélange de Légumes Variés/ Mixed Vegetables

  11.00

• Nouilles à la Singapour/ Singapore Noodles

  13.00
  Thin rice noodles, B-B-Q pork, shrimps, vegetables and curry
• Nouilles Yangtze/ Yangtze Noodles

  13.00
  Same as Singapore noodles, without curry
• Fèves Germées au Nouilles d’Or/ Bean Sprouts Golden Noodles

  10.00
  Thin​ wheat noodles, stir fried, with sesame seeds
• Nouilles à la Shanghai 1 отзыв , Fruits de Mer/ Seafood Shanghai Noodles

  17.00
• Nouilles à la Pékinoise/ Pekinese Noodles

  12.50
• Chow Ho Fun/ Chow Ho Fun

  12.50
  (Chicken,​ Beef or Vegetable) de rice noodles, with mixed vegetables and choice of above
• Nouilles à la Shanghai/ Shanghai Noodles

  13.00
  (Chicken,​ Beef or Vegetables) Thick, round rice noodles with mixed vegetables and choice of above
• Nouilles Thailandaises, Style chinois/ Pad Thai, Chinese Style

  13.00
  (Chicken, Beef or Vegetables) Flat rice noodles, mixed vegetables, with choice of above.

• Poulet Impérial Épicé/ Imperial Spiced Chicken

  14.00
• Poulet au Cari à la Chinoise/ Chinese Curry Chicken

  14.00
• Poulet Croustillant à la Pékinoise/ Crispy Peking Chicken

  13.50
• Poulet au Gingembre Frais/ Ginger Chicken

  14.00
• Poulet au Champignons Noir/ Black Mushroom Chicken

  14.00

• Boeuf aux Poivrons/ Green Pepper Beef

  13.50
• Boeuf au Cari à la Style Chinoise/ Chinese Style Curry Beef

  13.50
• Boeuf Sauté à la Sauce d’Huître/ Beef with Oyster sauce

  14.00
• Boeuf aux Oignons/ Golden Onion Beef

  13.50
• Boeuf Impérial Épicé/ Imperial Spiced Beef

  14.00
• Boeuf au Gingembre Frais/ Ginger Beef

  14.00

• Porc Champignons et Bambous/ Pork with Mushrooms and Bamboo

  12.25
• Porc au Cari à la Chinoise/ Chinese Curry Pork

  12.25
• Porc Champignons Noirs Croustillants/ Crispy Black Mushrooms Pork

  12.25

• Crevettes à la Pékinoise/ Peking Shrimps

  17.00
• Crevettes aux Tomates/ Tomato Shrimps

  17.00
• Crevettes au Cari à la Style Chinoise/ Chinese Style Curry Shrimps

  17.00

• Poisson Frit aux Légumes/ Breaded Fish with Vegetables

  13.00
• Poisson à la Tchang Kiang/ Tchang Kiang Fish

  Market
• Poisson Pékinoise/ Peking Fish

  13.75
• Poisson Épicé Spéciale de Chef/ Chef’s Special Spicy Fish Stew

  16.50

• Riz Frit Spécial Yangtze/ Yangtze Special Fried Rice

  12.00
  BBQ Pork, Chicken and diced vegetables
• Côtes Levées Yangtze/ Yangtze Short Spareribs

  15.00
• Tofu à la Sauce d’Homard/ Tofu with Lobster Sauce

  9.50
• Pétoncles à la Sauce d’Homard/ Scallops with Lobster Sauce

  18.00
• Crevettes Papillon/ Butterflied Shrimps

  17.50
• Rouleaux de Poulet aux Champignons/ Mushroom Chicken Rolls

  16.00
• Moo Goo Guy Kew (Poulet)/ Moo Goo Guy Kew (Chicken)

  15.50
• Moo Goo Har Kew Style Cantonaise/ Cantonese Moo Goo Har Kew

  16.50
• Côtes Levées Longues Yangtze/ Yangtze Long Spareribs

  17.00
• Boeuf aux Yangtze/ Yangtze Beef

  14.00
• Queue d’Homard à la Sauce d’Homard/ Lobster Tail with Lobster Sauce

  15.50
• Crevettes à la Sauce d’Homard/ Shrimps with Lobster Sauce

  16.50
• Crevettes Géantes Panées/ Breaded Jumbo Shrimps

  16.00
• Poulet au Citron/ Lemon Chicken

  15.50
• Moo Goo Har Kew (Crevettes)/ Moo Goo Har Kew (Shrimps)

  17.50

• Poulet aux Ananas/ Pineapple Chicken

  11.25
• Poulet en Cubes aux Acajoux/ Diced Cashew Chicken

  11.25
• Ailes de Poulet au Sel et Poivre/ Salt and Pepper Chicken Wings

  10.75
• Foies de Poulet Sèches/ Dry Chicken Livers

  11.00
• Poulet à l’Ail/ Garlic Chicken

  11.25
• Moo Goo Guy Pan/ Moo Goo Guy Pan

  11.75
  Sliced chicken with sliced button mushrooms, and bamboo shoots, snow peas and vegetables
• Ailes de Poulet B.B.Q/ Barbequed Chicken Wings

  10.75
• Poulet Soo Guy/ Chicken Soo Guy

  11.25
• Foies de Poulet au Champignon/ Mushroom Chicken Livers

  11.00

• Boeuf aux Légumes chinois/ Beef with Chinese Greens

  13.50
• Boeuf aux Tomates/ Tomatoes Beef

  12.25
• Boeuf aux Champignons/ Mushroom Beef

  12.25
• Boeuf à l’Ail à la Chinoise/ Garlic Beef Chinese Style

  12.25

• Côtes Levées à l’Ail/ Dry Garlic Spareribs

  12.50
• Côtes Levées à la Sauce Brune/ Brown Gravy Spareribs

  12.50
• Porc BBQ aux Légumes Chinois/ .Barbequed Pork with Chinese Greens

  11.00
• Côtes Levées Aigre Douce/ Sweet and Sour Spareribs

  10.00
• Côtes Levées à l’Ail, Sel et Épicées/ Salt and Garlic Spareribs

  14.00
• Porc BBQ à la Sauce a l’Ail/ Barbequed Pork with Garlic Sauce

  11.50

• Crevettes à l’Ail avec Sel et Poivre/ Garlic Salt and Pepper Shrimps

  15.50
• Crevettes aux Légumes Chinoises/ Shrimps with Chinese Greens

  17.00
• Crevettes aux Ananas/ Pineapple Shrimps

  15.50

• Poissons aux Sauce Fèves Noires/ Sliced Fish with Black Bean Sauce

  13.00
• Pétoncles aux Légumes Variés/ Scallops with Mixed Vegetables

  14.25
• Poissons aux Légumes Chinoises/ Sliced Fish with Chinese Greens

  13.00
• Pétoncles à l’Ail à la Chinoise/ Dry Garlic Scallops Chinese Style

  14.25

• Foo Young au Poulet/ Chicken Foo Young

  11.75
• Foo Young au Porc/ Pork Foo Young

  11.75
• Foo Young aux Légumes/ Vegetable Foo Young

  11.75
• Foo Young au Boeuf/ Beef Foo Young

  11.75
• Foo Young aux Crevettes/ Shrimp Foo Young

  14.00

• Chow Mein au Poulet/ Chicken Chow Mein

  9.75
• Chow Mein au Porc/ Pork Chow Mein

  9.75
• Chow Mein aux Légumes/ Vegetable Chow Mein

  9.25
• Low Mein Style Cantonaise/ Cantonese Low Mein

  13.00
• Chow Mein au Boeuf/ Beef Chow Mein

  9.75
• Chow Mein aux Crevettes/ Shrimp Chow Mein

  12.75
• Chow Mein Style Cantonaise/ Cantonese Chow Mein

  13.00
• Chow Wonton Style Cantonaise/ Cantonese Chow Wonton

  13.00