Insalate
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N°1€10Feta greca, lattuga, cetriolo, pomodoro ciliegino secco, olive, salsa tzatzik
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N°4€14Baccalà “gilardo”, cavolo trunzo, capperi, olive e cipolla rossa caramellata
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N°2€13Pollo ruspante, lattuga, rucola, cavolo cappuccio, scaglie di normanno e dressing alla senape
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N°3€14Salmone in sale bilanciato, lattuga, rucola, pomodorino e mela
Sfizi di terra
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Tuma fritta con lardo e miele d’acacia€8
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Zuppa di funghi in due consistenze e crouton€14
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Chips di patate fresche€6
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Fagottino di parmigiana€7
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Arancino “acquarello” con normanno e tartufo nero delle langhe€10
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Arancino “acquarello” q con sugo di vitello su crema di piselli secchi€8
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Burratina ripiena di pesto di basilico home made su salsa di pomodoro€7
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Tartare di filetto con uovo di quaglia e mousse di avocado€13
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Tortino di zucca e patate con finocchietto su fonduta di normanno€8
Меню ближайших ресторанов
Contorni
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Inasalata mista€4
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Verdure saltate€6
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Patate al forno€6
Bevande
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Caffè€1.5
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Calice vino bianco€6
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Grappa€5
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Acqua minerale 0,75 cl€3
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Coca cola 0,33cl€3
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Calice di vino dell’etna€7
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Calice spumante metodo classico€7
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Heineken€4
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Amaro€4
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Birra artigianale siciliana “la compagnia del fermento\€6
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Calice vino rosso€6
Vini liquorosi
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Sauternes€7Chardonnay, sémillon | sauternes AOC 2016
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Bukkuram sole di agosto de bartoli€10Zibibbo | passito di pantelleria DOC 2022
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Vigna la miccia de bartoli€7Grillo | marsala superiore oro DOC 2018
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Muffato della sala antinori€9Sauvignon b., greghetto, traminer, riesling | umbria IGT 2020
Secondi di pesce
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Baccalà “gilardo” in oliocottura alla messinese€20
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Turbante di pescato alla mediterranea su crema di patate allo zafferano con cipolla rossa caramellata€16
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Club sandwich alle due consistenze di gambero€16
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Trancio di pescato in guazzetto€20
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Capone fritto€16
Primi
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Linguine “piazza” con ragù di gambero”, pesto di prezzemolo e mandorle tostate€15
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Tortelli inversi al nero di seppia€16
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Risotto “acquarello” con carciofi, gambero rosso e vongole€21
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Linguine “piazza” con crema di normanno e tartufo nero delle langhe€20
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Pappardelle “piazza” ai funghi porcini€18
Dolci
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Cestino di pastafrolla al cacao amaro con caramello salato, ganache al cioccolato fondente e meringa all’italiana€7
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Millefoglie di cannolo alla ricotta€6
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Tagliata di frutta€5
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Cestino di pastafrolla con crema pasticcera e frutta fresca€7
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Salame di cioccolato€6
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Cestino di pastafrolla al cacao amaro con ricotta e pere al marsala€7
Secondi di carne
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Filetto di vitello ai porcini€28
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Pane multicereali con pulled pork al marsala, cavolo cappuccio viola e stick di patate fresche€16
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Hamburger di cavallo con verdure saltate, stracciatella affumicata e stick di patate fresche€15
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Rollè di coscia di pollo ruspante porchettato con patate al forno€16
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Tagliata di entrecòte uruguaiana con verdure saltate e patate al forno€28
Sfizi di mare
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Carpaccio di pescato€13
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Gambero rosso con maionese al bitter e mollica tostata€16
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Crostini con stracciatella affumicata, gambero rosso e passion fruit€9
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Sardaa beccafico con cipolla rossa caramellata€3
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Crostini con cavolo cappuccio, stracciatella e acciuga€8
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Cipollina di pesce€8Fish sandwich with sweet and sour onions
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Carpaccio di salmone in sale bilanciato con mango e panna acida€14
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Acciughe del cantabrico “nardini” con burrata€15
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Zuppa di cozze a modo mio€12
Drink list
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Grappa levi nebbiolo€8
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Lagavulin€8
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Armagnac dartigalongue€6
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Gin tonic€7
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Moscow mule€8
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Boulevardier€8
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JM VS.O.P€6
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Grappa levi barolo€9
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Negroni€8
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JM Bianco€5
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Daiquiri€7
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Diplomatico€9
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Gin tonic special€10
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Campari spritz€7
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Ugo spritz€8
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Calvados le compte€6
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Grappa levi camomilla€8
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Laphroaig€7
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Tommy's mezcal€8
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Margarita€7
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Johnnie walker black label€8
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Paloma€8
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Aperol spritz€7
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Grappa levi barbaresco€9
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Oban€8
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Caol ila€8
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Mojito€8
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Grappa levi moscato€7
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Vodka tonic€7
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Cognac delamain€11
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Armagnac dartigalongue 15€10
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Grappa levi bianca€8
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Americano€7
