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食べ歩き人（あーちゃん）
3 месяца назад на Google
古民家で頂く水木金限定の完全予約制ヘルシーランチ身体に優しく栄養満点なランチと手作り雑貨が楽しめる、素敵な店主さんが営むお店️ 2度目ましてのwabiさん️ 曜日も限定されており、要予約。 色々なご事情もあり、 6/13までで一旦営業終了されるとの事です ヘルシーランチ(1200円) 食後のコーヒーor紅茶(200円) デザート2種盛り(450円) 近くのPに停めて住宅街の奥に現れるお家。 1度来ていないと迷います。笑 店内入ると目移りしてしまう数多くの雑貨や食器等️ 店主さん自身でつくられた物や 店主さんのお母様が作られたもの とにかくどれも素敵な作品ばかり️ ランチの食器も作れたものなのかな？ 色も形もデザインお料理が映えるものばかりでした メニューは日替わりの為、行ってからのお楽しみ️ ご飯(雑穀米)、お汁の他にメインや副菜が約8種。 肉、魚、野菜、豆、卵と栄養満点の内容。 彩りもよく、食欲そそられます️ どれも実家のような安心する味なのですが、 中々家では作らないような1工夫のあるお料理ばかり️ 和の創作料理をやや緩めにしたような ひじきとシャキシャキとした甘酢和えが一緒になっていたり、 おいなりさんかと思えば 揚げの中からたっぷりのひき肉だったり 食べる前も後も感動の嵐 お味噌汁もとにかく具だくさん️ トマトが入っており、色味も良い。 以前来た時もそうでしたが、 味噌汁にトマトが合うとこちらで学びました ミネストローネ以上味噌汁未満のような お味噌の味というよりもお出汁と野菜の旨み。 すごく優しい味付けで何杯でも食べられそうです どのメインや副菜が印象的かと言われると、 本当にどれも丁寧な味付けで、 どれもが印象的️ 最後まで美味しいが止まず、 ぬかりなしのおかずにはやられました️ 味付けもさっぱり系、ピリッと系、甘辛系と 様々な工夫がされているため、 飽きが来ません。 味、食感のバランス、全てが絶妙すぎて、終始美味しい。 コチュジャンダレで作られたさつま揚げのようなもの、 揚出し豆腐が包まれたもちもちしたものと 言葉にできない料理の数々でした️ せっかくなので〆にスイーツも シフォンケーキもチーズケーキもお上品な味で しっかり美味しい シフォンケーキはふわっと優しめ。 チーズケーキはしっとり滑らかでありながら、 下のサクサククッキー生地の食感と 味のバランスが最高で、 スイーツまでも完璧でした もう食べられないと思うと 寂しいですが、 また数年後落ち着いたら、 何かしらの形で再開される予定とのことで、 必ずお会いできる事を楽しみに待ちたいと思います Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Адрес
3 Chome-8-17 Yanagimachi, Китакюсю, Фукуока, Япония
Особенности
Нет доставки
Нет услуги 'еда навынос'
Нет доступа для кресел-каталок
Режим работы
| ПонедельникПн | Закрыт |
| ВторникВт | Закрыт |
| СредаСр | 11:00-16:00 |
| ЧетвергЧт | 11:00-16:00 |
| ПятницаПт | 11:00-16:00 |
| СубботаСб | 11:00-16:00 |
| ВоскресеньеВс | Закрыт |
Веб-сайт
Instagram
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