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Zibo - Cuochi Itineranti

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G
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ATTENZIONE: crea dipendenza. Può presentare effetti collaterali quali acquolina e fame incontrollata al solo pensiero. Li ho chiamati di mattina presto, pomeriggio medio e notte tarda, in preda a crisi fameliche e curiosità senza mai trovarli. Poi un giorno qualsiasi li ho visti lì, come un oasi nel deserto. Mi fiondo, mi informo, ordino, attendo, mi tuffo. Da me direbbero "eh què t'ho da dì" (che ti devo dire n.d.r.). Effettivamente non ho parole ben precise. Se non una serie di piccole affermazioni. A porchetta è bóna. Ancora sogno il raviolo alla carbonara. Un alternarsi di consistenze e sapori. Il tutto si unisce e si amalgama al primo morso. Equilibrio perfetto. Poi quando pensi di essere felice arriva il pastrami. E niente catapultato nel nirvana dello street food.
B
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Geniali! Provato le specialità di questi ragazzi una sera in zona corso Como e ho trovato le idee molto originali e buone ! Prodotti di ottima qualità. Non si può non seguirli!
L
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Sono una persona che, se resta colpita da un'attività, ne parla senza sosta. E questo è uno di quei casi. Non faccio altro che promuovere questi ragazzi. Esagero? Bastano poche cose per capire: alta cucina in modalità street food! Che grande idea. 
E da amante dei furgoncini street food, non potevo non apprezzare.
Il truck di questi "Cuochi Itineranti", provenienti dalle cucine di grandi ristoranti stellati, offre piatti gourmet, come ravioloni alla carbonara con guanciale croccante (IL MIX DI CARBONARA è... ALL'INTERNO!), gyoza all'ossobuco con midollo e zafferano, panini di pastrami, falafel con salse, formaggio primosale fritto, cheesecake con cachi e castagne... Ho il languorino solo a scriverne. 
Una cucina alla portata di tutti, con una grande attenzione per gli ingredienti. Il menu, infatti, cambia in base alla stagione, ma il punto fermo sono i Ravioli Ripieni. 
Girano per fiere, mercatini ed eventi vari. Spesso potete trovarli in tortona. Meritano, sotto ogni punto di vista.
Non c'è molto da aggiungere: seguiteli, trovateli e... mangiatene! 
Io non riesco a farne a meno! ZIBO!
Итальянская, Уличная еда
ЗакрытоОткроется в 12:30
€€ Стоимость на одного гостя €10
Zibo - Cuochi Itineranti на карте
© OpenStreetMap contributions
Location Varie, 20123
Веллеццо Беллини, Ломбардия, Италия
Адрес
Location Varie, Веллеццо Беллини, Ломбардия, Италия, 20123
Особенности
Оплата только наличными
Режим работы
ПонедельникПн 12:30-14:30
18:00-21:00
ВторникВт 12:30-14:30
18:00-21:00
СредаСр 12:30-14:30
18:00-21:00
ЧетвергЧт 12:30-14:30
18:00-21:00
ПятницаПт 12:30-14:30
18:00-21:00
СубботаСб 12:30-14:30
18:00-21:00
ВоскресеньеВс 12:30-14:30
18:00-21:00

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