Лучшие рестораны в Сочи: разнообразие вкусов

Многие думают, что ничего нового Сочи предложить не может, кроме шашлыка, чурчхелы и хачапури. Безусловно, кавказская кухня оказывала и до сих пор оказывает огромное влияние на местные кулинарные традиции, но даже она сможет удивить самых требовательных гостей. Одно из наиболее популярных мест, куда непременно стоит заглянуть, - это ресторан Баран Рапан. Шеф-повар ресторана Андрей Колодяжный - душа этого места. Вы никогда заранее не угадаете, что он положит на вашу тарелку. Это могут быть рагу из рапанов, телятина в пепле с облепиховым соусом или чипсы из сельдерея. Все блюда подаются на оригинальных тарелках, где за стеклом можно увидеть целый гербарий из леса неподалеку.

Если вы хотите попробовать что-то действительно необычное, приходите в это место. Сочетание классики и современных блюд из морепродуктов сведет с ума самого искушенного гурмана.

Для любителей классики грузинской кухни предлагаем поесть в самом уютном ресторане Адлера - хинкальной с легко запоминающимся названием Хинкальная. Здесь вам подадут потрясающие жареные и вареные хинкали с белым и красным соусами, хачапури по-аджарски заслуживают особого внимания.

В этом месте настолько придерживаются традиций грузинской кухни, что у основания каждого хинкали вы можете насчитать 18 складочек, потому что именно это количество считается идеальным для наслаждения незабываемым вкусом блюда. Уютная атмосфера, внимательный персонал, потрясающие блюда, умеренные цены - что еще нужно для отдыха с семьей или друзьями?

В Сочи не только теплое море, но и поражающие своей красотой горы с чистейшим воздухом. Ну и конечно, после прогулки на свежем воздухе аппетит улучшается и желание попробовать что-то нежное, сочное, вкусное увеличивается в разы. Приехав на Красную Поляну и поднявшись по канатной дороге на вершину горы, вы окажетесь в ресторане Хмели  ICE Сунели, который расположился среди пихт и елей, заснеженных троп и горных трасс.

Обязательно попробуйте восхитительное каре ягненка, сочинскую форель и нежнейшие бараньи ребрышки. Этот ресторан позволит вам не только насладиться всей палитрой вкусов кавказской кухни, представленной в меню, но и отдохнуть в компании друзей и близких после катания по лыжным трассам.

Есть такое место в Большом Сочи, которое можно отнести к фастфуд-ресторанам, но оно настолько необычно, что его обязательно стоит посетить. Прогресс не стоит на месте, и в ресторанном бизнесе тоже. Rollercoaster - это ресторан с магистральной подачей блюд. Иными словами - еда приезжает к гостям на американских горках. Трудно представить, но механизация процесса обслуживания давно была интересной идеей для рестораторов, и сейчас это место крайне популярно как у молодежи, так и людей старшего поколения.

К каждому столику в ресторане ведут рельсы, по которым из кухни (которая расположена на верхнем этаже) съезжают блюда. Все они кладутся в специальные кастрюли с плотно закрывающимися крышками, поэтому гости могут не волноваться, что их десерт улетит. Об этом ресторане можно говорить долго, но лучше один раз попробовать, чем много раз услышать.

Сколько еще потрясающих мест в Сочи? Невозможно посчитать. Важно отметить, что в этом городе вас поразят не только рестораны высокой кухни, но и закусочные с аутентичным кавказским меню, а также местный рынок, где можно приобрести ароматные специи, рыбу и сладости на любой вкус. Приезжайте в Сочи и отведайте самые южные блюда известного курорта России.