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Меню этого бара специализируется на японской кухне.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о 山家
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TARON T
год назад на Google
お料理 一人 4000円(税込)で予約。(酒代は別) 2時間くらいで、全料理が提供されます。 2025年 7月 お料理 4000円コースの内訳です。 かれいの煮付け かれいは、フライパンでも、二尾ずつくらいしか入らない上に煮汁を身に掛けまわす作業が必要なので、料理も、たいへんかと...しかも、こんなに大きいのに形が崩れることがなく綺麗に盛り付けられています。薄口醤油仕立ての煮汁にジュワっとした味わいのカレイは、とても美味しいです。 ソースカツ 山家さんの「ソースカツ」はヒレ肉です。伊那谷では、ソースカツ丼のお店が多い中、カツ丼屋さんに負けないくらい、ソースの味が美味なんです。ご飯、いきなり食べたくなる味わいでした。下に引かれた千切りキャベツと、辛子。ホント、ソースカツ丼で食べたい!! ぶり大根 山家さんの料理では、たいてい、お目にかかる「ぶり大根」ですが、それだけ自身のある、お調理だと思います。伊那市で、これだけの「ぶり大根」が食べられるのは、他に伊那北駅前の割烹さんだけですので。ほうれん草・オクラ・白髪ねぎ・レモンと、あしらいも拘っています。この段階で、生ビールから冷酒に、切替えました。 茄子の煮びたし・枝豆・ポテトサラダ 1/4サイズの茄子の煮びたしは、甘辛く上品な味わい。同じく甘辛く味付けをした玉ねぎの炒め物をトッピング。煮びたしにアクセントを付けてくれます。 三切れにカットされているので、食べやすいです。 枝豆は、にんにくで味付けしてあり、こちらも、お酒が進みます。ポテトサラダもしっとりしていて、美味しいです。(ディッシャーで盛り付けてないところも、手間がかかっています...) お刺身 盛り合わせ サーモン・鮪・ホタテです。中盤以降のお刺身ですので、箸休めに、小さくカットしての登場でしょう。荒切りわさびも良いですね。冷酒のおかわり、してしまいました。 油淋鶏の甘辛煮 油淋鶏はカラッと揚がっていて熱々。たれにネギ・玉葱の甘辛煮をトッピング。このたれで、下に引いてあるレタスも、美味しく頂けます。彩りも良いです。 〆のご飯もの これ、鰻入りのおにぎりです。上手く焼いた "鰻" が何切れか入っていて、とても美味しいです。鰻のおにぎりは、初めて食べました。壺付け付き。 デザート 抹茶のプリンに、あずきが、あしらわれ、生クリームもトッピング。 甘すぎない、丁度良い味わいです。最後まで凝っていて感心しました。 全８品は、出席者のみんなで、大満足でした。良い飲み会になって良かったです。(幹事でしたので...) よく利用させてもらいますが、季節ごとに違う、料理も楽しみです。 冬の「きのこ鍋」絶品です。普通に食べても美味しいのに、途中から、器に盛った後、"酢" と "七味唐辛子" を、かけると、味変する、たいへん美味な、お鍋もあります。 予約だけでの営業ですので、居酒屋さんとして愉しむことは出来ませんが、是非、機会があれば予約して、「山家さん」自慢のコース料理を頂いてみてはいかがでしょう。 季節の食材や予算に応じての料理ですので、何が出てくるかのお楽しみですが。(3000円くらいから、予算対応) 二階は座敷が三部屋のテーブル席。一階はフローリングに低い座卓で、ゆっくりくつろげます。(席は、選べないかもしれないので、予約時にご確認を) 飲み屋さんの多い "伊那市" ですが、元気の良く面白い大将と、丁寧な接客の女将さん・従業員さんで、料理とお酒を美味しく愉しめて、雰囲気も良いです。 いつも、美味しい料理、ありがとうございます。 ごちそうさまでした。 Price per person: ¥4,000–5,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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TheHiroyk
год назад на Google
料理の一品一品が丁寧だった。 2階の座敷を利用しました、全体的に清潔感もあり落ち着けました。 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5
Японская
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Стоимость на одного гостя
JPY 1 600 - JPY 4 000
Адрес
4860-5 Nishimachi, Ина, Нагано, Япония
Особенности
Доставка еды
Режим работы
| ПонедельникПн | 17:00-23:00 |
| ВторникВт | 17:00-23:00 |
| СредаСр | 17:00-23:00 |
| ЧетвергЧт | 17:00-23:00 |
| ПятницаПт | 17:00-23:00 |
| СубботаСб | 17:00-23:00 |
| ВоскресеньеВс | Закрыт |
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